Maak kennis met TierraLou

La historia de TierraLou

Een verhaal van familie

Maak kennis met onze kleine familie, de één gepassioneerd door de macht van bomen, de andere in de ban van olijfolie en de omhelzing van de zon en een jonge dochter die mee geniet van een nieuwe weg die we bewandelen.

Gedreven door de overtuiging dat olijfolie niet alleen een puur maar vooral een essentieel gezondheidsproduct is, hebben we bewust de keuze gemaakt om verlaten gronden nieuw leven in te blazen. In samenwerking met lokale landbouwers, mensen uit de streek en bedrijven, bouwden we een gedegen kwekerij op, geworteld in de rijke tradities van de streek.

Onze missie is doordrenkt met het verlangen om het genot en de deugden van deze pure olie te delen met een breder publiek. We streven ernaar mensen te laten proeven van de overvloedige smaken die voortkomen uit onze zorgvuldig gekoesterde olijfbomen, en hen tegelijkertijd bewuster te maken van de gezondheidsvoordelen van olijfolie. Elke druppel die wij koesteren draagt bij aan het verspreiden van de warmte van de zon en de overvloed van de natuur. Welkom in ons verhaal, waar onze passie voor bomen, gezondheid en smaak samensmelt in elke druppel die wij met jou delen.

La experiencia de árboles

Ambachtelijke expertise

In onze diepe jarenlange liefde voor de natuur en bomen, vind je de wortels van onze eigen olijfolie. Wat ons onderscheidt is onze unieke benadering, gebaseerd op jarenlange boomexpertise, een levenspassie van Wim.

Die ervaring stelt ons in staat om de bomen waarmee we werken met de grootste zorg te behandelen en te behouden. De liefde voor de boom in al zijn facetten gaat zover dat er niets verloren gaat, zelfs niet tijdens de snoeiwerkzaamheden. Elk mogelijk stuk hout wordt gerecupereerd en omgevormd tot (tapas)plank of ander mooi houtwerkstuk.

Deze hartstocht is de leidraad voor alles wat we doen. Het stelt ons in staat om niet alleen olijfolie van de beste kwaliteit te produceren, maar ook om de natuur te eren, te koesteren en vooral te behouden. Bij elke druppel olijfolie die je proeft, proef je niet alleen de rijkdom van de aarde, maar ook de vreugde van de natuur.

Bij ons gaat het niet alleen om olijfolie; het gaat om een erfenis van zorg, respect en ambachtelijke toewijding. We nodigen je uit om de olijfolie te ervaren doordrenkt met liefde voor de natuur en de olijfboom, en gekoesterd in elk kostbaar flesje. Het is meer dan een product; het is een reis door de zintuigen en de ziel.

Onze olijfoliesommelier Flora

Onder de zachte blik van de zon en het gefluister van de olijfbomen, vind je Flora, onze olijfoliesommelier. Flora is gepassioneerd door de olijf, zijn gouden druppels en zijn rijke smaken.

“Heerlijke smaken en onmiskenbare gezondheidsvoordelen: mijn pleidooi voor een dagelijks intensief gebruik van extra vierge olijfolie.”

Als olijfoliesommelier gelooft Flora sterk in de gezonde voordelen van olijfolie en zet zich in om deze kennis te verspreiden. Haar doel is om mensen te inspireren deze voedzame en heilzame olie te integreren in hun dagelijkse voedingsgewoonten.

Flora’s passie strekt zich uit tot foodpairing, waar ze de kunst van het combineren van verschillende soorten olijfolie met diverse gerechten verkent. Ze is vastberaden om deze ervaringen te delen en een bewustzijn te creëren over hoe olijfolie niet alleen een smaakmaker is, maar ook een sleutelelement voor een gezondere levensstijl. Ook wil ze meer aandacht besteden aan het mediterrane dieet, uiteraard voor de heerlijke gerechten maar vooral omwille van de bewezen gezondheidsvoordelen die het met zich meebrengt.

Haar reis als olijfoliesommelier gaat verder dan het proeven alleen; het is een zoektocht naar het delen van welzijn, smaak en een gezonde levensfilosofie.

Dompel je onder in TierraLou olijfolie

Het familiale ambacht achter TierraLou

Onze olijfoliesommelier Flora