02/11/2024

Klaar voor de oogst?! 

Het olijfseizoen is altijd een moment om naar uit te kijken. Don Alberto, zijn team en wijzelf waren helemaal voorbereid op een prachtige oogst. De olijven hingen oogstrijp en blinkend aan de bomen, klaar om binnenkort hun kenmerkende, frivole (dona Luisa)  romige (don Alberto) olie te leveren. 

Maar toen...

Maar nog geen week later sloeg het weer onverwacht om: overvloedige regenval zorgde ervoor dat de olijfgaarden blank kwamen te staan waardoor we ons verblijf helaas vroegtijdig moesten beëindigen en de oogst onherroepelijk dienden uit te stellen. 

De gaarden zijn op dit moment onbereikbaar door de modderige wegen en het vele water dat nog steeds in de regio stroomt. Ook de Matarraña, de lokale rivier in Maella, trad buiten zijn oevers.  We blijven echter hoopvol dat de regen geen blijvende schade heeft aangericht aan de bodem en dat onze bomen goed gebruik heeft kunnen maken van het overvloedige water dat is gevallen.

Met een beetje geluk zal Don Alberto en zijn team binnen de komende twee weken kunnen oogsten – op een moment dat de regen misschien wel een positief effect zal gehad hebben op de smaak van de olijven, wie zal het zeggen? 

En de olijven? 

Wat betekent deze regenval voor onze olijven? De Empeltre olijf is van nature een stevige soort, maar zelfs deze bomen kunnen last hebben van overmatige vochtigheid zo kort voor de oogst. Door de regen kunnen de olijven zachter worden en mogelijk wat kwetsbaarder, maar tegelijkertijd hebben ze de kans om extra voedingsstoffen op te nemen. Dit zorgt hopelijk voor een intensere smaak en een nog frivolere olie.

En de Arbequina?  Als deze olijven het vocht goed kunnen verwerken, kan de regen een positief effect hebben op de Arbequina door het frisse en fruitige karakter te versterken. Hierdoor kan de Arbequina olie van dit jaar een bijzondere smaak en aroma hebben, licht en fris, passend bij een zachtere, fruitige olie, waar wij als producent en jullie als liefhebbers allemaal van zullen genieten.

Spanje in gedachten.
In de regio Valencia en ook dicht bij onze eigen olijfgaarden hebben veel mensen te maken gehad met hevige overstromingen. Wij denken aan iedereen die is getroffen door dit noodweer. De natuur brengt ons prachtige momenten, maar soms ook uitdagingen waar we het beste van moeten maken...

Op naar een smakelijk eindejaar!
Hoewel de oogst even op zich laat wachten, kijken we vol verwachting uit naar droge dagen en de frisse olijfgeur die spoedig weer door onze gaarden zal waaien.

En er is goed nieuws voor jullie: onze jaarlijkse geschenkpakketten zijn nog steeds in volle voorbereiding! Wat is er nu mooier dan de smaak van Spanje onder de kerstboom of als eindejaarsgeschenk, perfect voor iedereen die wil genieten van zuivere, Spaanse olijfolie met een verhaal.

Blijf ons volgen op instagram en facebook  voor meer updates over de oogst en alle lekkernijen die binnenkort beschikbaar komen!